لكِ سيدتي – بال بلس
يفضل الكثيرون الفلفل الحلو لمذاقه ورائحته وغالباً ما يضيفونه إلى أطباق الطعام المختلفة، و لكن هل يعلم الجميع خصائصه المفيدة؟
للفلفل الحلو خصائص مفيدة كثيرة، فهو يعزز المناعة ويبطئ عملية الشيخوخة
فوائد تنتاول الفلفل الحلو:
حيث يعتبر مادة غذائية هامة لمن يعانون من مشكلات في القلب، ويحتوي على مادة الكلوروفيل المضادة للأكسدة والمعززة للمناعة كما أنها تمنع انسداد الأوعية الدموية، وبالتالي تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، علاوة على ذلك لها خصائص مطهرة، والكلوروفيل، مادة مغذية موجودة أيضاً في السبانخ والأعشاب البحرية وغيرها.
ويحتوي أيضًا على مادة البيرازين العضوية، التي تساعد على تخفيض كثافة الدم، ما يساعد على منع تجلطه والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والدماغ، والبيرازين موجود أيضاً في البذور الغنية بالبوتاسيوم أيضًا.
وبالإضافة إلى هذا يحتوي على نسبة عالية من فيتامين С تعادل الموجودة في الليمون ولكن فيتامين С الموجود فيه لا يفقد خصائصه في حالة المعالجة الحرارية بفضل حمايته من جانب فيتامين Р وكما هو معروف يساعد فيتامين С على تحسين حالة الجلد ومنع حروق الشمس وإنتاج الكولاجين.
ويجب ألا ننسى، أن الفلفل الحلو، يحتوي على بيتا-كاروتين المضاد للأكسدة ويدمر أشكال الأكسجين الحرة، وبالتالي يبطئ عملية الشيخوخة.
اقرأ المزيد: ما هي الفاكهة الوحيدة التي تساعدك على تبييض الأسنان؟
وعلاوة على ذلك يتحول البيتا كاروتين في الجسم إلى فيتامين А، الذي يساعد على تحسين جودة الرؤية، وحالة الجلد والأغشية المخاطية، ويمنع التسرطن.
والفلفل الحلو غني بفيتامين Е الذي يعرف بفيتامين الجمال، وله خصائص مضادة للأكسدة وقابل للذوبان في الدهون.
