لكِ سيدتي – بال بلس
تتواجد العديد من النباتات تقدم فوائد جمة للجسم، بعيدًا عن اللحوم والدهون والمنتجات النشوية، فهناك بعض الأغذية التي يجهلها المرء ويبتعد عن شرائها ولكنها قادرة على تحسين وتنظيم وظائف الجسم وخاصة صحة الدماغ.
أهمية الأعشاب البحرية لـ صحة الدماغ:
في هذا السياق، فقد قالت أخصائية التغذية أولغا كوفينينكو: “إن الأعشاب البحرية (لاميناريا) تقي من أمراض الغدة الدرقية وتحسن وظائف المخ، و وفقًا لها، يتحقق التأثير الإيجابي بشكل أساسي بسبب المحتوى العالي من اليود العضوي، وكذلك الحديد والمغنيسيوم والزنك والكروم والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة والفيتامينات (أ ، المجموعة ب ، ج ، هـ ، د ، ك)”.
اقرأ المزيد: علاج ارتفاع ضغط الدم المفاجئ بالمنزل
وقالت الخبيرة: “الأعشاب البحرية لها تأثير مفيد على الدماغ، وتمنح الطاقة والرفاهية، وتحسن التمثيل الغذائي، ووظيفة الأمعاء وتزيل السموم”.
وتكثر اللاميناريا في الأطباق اليابانية والكورية، وتعتبر من المكونات الأساسية لبعض أنواع السلطة الآسيوية.
