كيف تصنع عاشوراء في المنزل بخطوات بسيطة؟
يعد طبق عـاشوراء أحد أنواع الحلوى الرئيسية التي تتوق العائلات المصرية لتحضيرها لاحتفال عاشوراء.
نتعرف في هذا التقرير على كيفية عمل العاشورا باتباع بعض الخطوات البسيطة والسهلة.
كيف تصنع عاشورا في المنزل على طريقة المحلات.
إقرأ أيضاً : فوائد الماء والليمون لإنقاص الوزن
مكونات طبق عاشوراء
1- يجب تحضير ربع كيلو من القمح المقشر.
2- ملعقة كبيرة نشاء.
3- ملعقة صغيرة فانيليا.
4- كيلو حليب.
5- ملعقة كبيرة قشطة.
6- أضف السكر حسب الرغبة.
*جوز الهند والزبيب والفول السوداني والجوز والبندق وأنواع أخرى من المكسرات يفضلها أفراد الأسرة لتزيين طبق عاشوراء.
طريقة تحضير العاشورا
يجب غسل القمح جيداً ، ثم نقعه في الماء طوال الليل ، وفي الصباح يوضع الماء في إناء على النار مع إضافة القمح ، حتى يغلي ويطهى تماماً.
- يجب تصفية القمح من الماء وتركه يبرد ، ثم يؤخذ نصفه ويطحن حتى يصبح مثل العجينة ، ثم نضع إناء على النار يحتوي على الحليب والقمح والسكر والفانيليا ، وتترك المكونات ترتاح. دمل.
- نضيف النصف الآخر من القمح المتبقي والكريمة مع التحريك جيداً على النار ، ومن ناحية أخرى يجب إذابة النشا في ملعقتين كبيرتين من الحليب في وعاء آخر ، حتى تضاف إلى المكونات على النار مع التحريك حسنا. حتى يصبح الاتساق متسقًا.
بعد الانتهاء من الخطوات المذكورة أعلاه ، يتم توزيع العاشورا على أطباق وتزيينها بمختلف المكسرات ، والتي يفضلها أفراد الأسرة ، وتقدم باردة.
